Gästspel i våra restauranger

Under vintern gästas vi av flera "kändiskockar". Klara gästspel för vintern 2018 är än så länge;

Vecka 7, tisdag och onsdag 13 + 14 februari, gästas vi av Håkan Thörnström från Thörnströms kök. 
Håkan Thörnström har sedan länge arbetat i branschen och har under åren samlat på sig en lång lista av meriter. Han har under flera år suttit som jurymedlem i Årets Kock, varit med och tävlat i Kockarnas Kamp och som många kanske inte vet, varit ansvarig för Nobelmiddagen under ett par år och även varit ansvarig för middagen på Kung Carl Gustafs 60 års dag

Håkan kommer att servera en specialkomponerad sjurättersmeny i Onkel Jean, pris 845 kr.

Vecka 8 lördagen 24 februari är det dags för den årliga Champagnemiddagen med Richard Juhlin.
Om Richard Juhlin
- Världsledande champagneexpert
- Högt aktad vinkännare
- Författare till fyra böcker om champagne.
- Föreläsare, provningshållare, TV-personlighet
Behärskar bäst ämnet Champagne, men är även högt aktad vinkännare. Anses som världens främsta champagneexpert.


Richard bjuder på en fyrarätters middag med utvald Champagne i Onkel Jean, pris 1695 kr.

Vecka 12, torsdag och fredag, 22 + 23 mars, gästas vi av tre representanter från Kocklandslaget. 
 

För frågor vänligen kontakta bordsbokningen tel +46(0)280-872 00 eller bord@hogis.se