Gästspel i våra restauranger
Varje år bokar vi nya, spännande gästspel på våra restauranger. Inför säsongen 2023-2024 planerar vi in flera spännande gästspel i Onkel Jean och SeaFood Bar - stay tuned!
Onkel Jean gästades under vintern 2024 av följande kockar;
26 & 27 december gästspel med Thomas Sjögren från restaurant Signum
12 januari gästspel med Anton Bjuhr från Gastrologik & Sebastian Perkmar från Orangeriet
13 & 15 februari gästspel med Håkan Thörnström från Thörnströms Kök
21 & 22 februari gästspel med Isabell Seger från Nabo Matbar & Teaterkrog Culise
27 & 29 februari gästspel med Tommy Myllymäki från Aira
15 & 16 mars gästspel med Robbin Almén från Hotel Skansen och sommelier Johan Iller från Operakällaren
SeaFood Bar kommer under vintern 2024 gästas vi av Joakim Lundblad och Tobias Sundberg 27-29/12, 4-5/1, 15-17/2, 22-24/2 & 27-29/2 samt 1/3