Leffes Burgers and Pizza

Leffes Burgers & Pizza Fjällets godaste och mest kvalitativa burgare och pizzor

Leffes är stället för dig som vill ha en riktigt saftig burgare eller en mastig nygräddad pizza efter en dag ute på fjället. Våra burgare görs för hand av färs på hängmörat nötkött (70 % högrev och 30 % bringa). Våra pizzor är dessutom stora nog att dela, eller klarar du kanske en hel? Vi kan lova att det är värt att åka från Lindvallen för att äta Sälens bästa pizza!

Leffes har öppet alla dagar från kl 17.00 (ej julafton och Nyårsafton). På Leffes går det inte att boka bord, här är det bara att droppa in.

För frågor vänligen kontakta oss på tel +46(0)280-872 00 eller bord@hogis.se

För att beställa hämtpizza ring +46(0)280-870 34
Kika på menyn
 

Välkommen att smaka Leffes hemligheter!

Restaurang med pizza och hamburgare i Sälen.jpg

Leffes loggbok

Leffes har tillkommit för att hedra vår egen sjöbuse och älskade arbetskamrat Leif Leffe Johansson. Loggboken från hans resor är vår bäst bevarade hemlighet. Den innehåller många spännande historier och recept från alla hamnar Leffe besökte. I Little Italy, New York, lär han sig att uppskatta en äkta italiensk pizza slice. Men det är till Kalifornien han hela tiden återvänder, för inget kunde någonsin mäta sig med en äkta West Coast Burger. 

I början av 60-talet lämnade Leif Leffe Johansson sitt kära Horrmund i Sälen för att mönstra på en gammal skonare på väg till Katmandu. Om Leffe läst på lite mer hade han upptäckt att slutdestinationen inte alls var Katmandu, utan San Francisco i Kalifornien. Var Leffe hade fått Katmandu ifrån var en gåta, till och med för honom själv. Faktiskt ända tills han anlände till San Francisco sommaren 1962 och såg namnet Katmandu längst bak på skonaren. 

Leffe mönstrade av, hoppade på en spårvagn i hamnen och skuttade av på toppen av stadens kullar. Vid korsningen Haight-Ashbury började magen kurra och Leffe begav sig med näsans hjälp till första bästa matställe. Det var här Leffes liv förändrades för alltid. 

Än idag spekuleras det i vad det var som faktiskt hände denna torsdag i juli.Men vi, som sitter inne med sanningen hans väldokumenterade loggbok, vi vet. Det var här Leffe åt sin allra första hamburgare!

 

Leffes Burger.png